迷霧森林美嗎？
這樣霧濛濛的清晨、空氣有點涼....
讓我想來點溫暖的。
炸芝麻餅做法跟蔥油餅一樣，只是把蔥花換成芝麻！
做成小小的餅油炸後軟酥、軟酥！
咬起來有芝麻香～
這味道跟這景真的很搭！
做法很簡單、隨手可做不費事！
炸芝麻餅
食材：
120g⋯麵粉
1/4小匙⋯鹽
2 大匙⋯油
適量⋯牛奶
適量⋯黑芝麻
輔助工作：
油
麵粉
炸油
做法：
1、麵粉、鹽、2大匙油混合，搓成細粉。加入黑芝麻、適量牛奶揉成均勻柔軟麵團。醒麵15分鐘。
2、將麵糰趕成薄餅在上面塗上油，撒上麵粉抹勻之後...捲成長條狀。
3、切成適當小段。兩端往中央聚攏整形成球狀。
4、將各別小麵糰在灑粉的桌面上擀成可透光之薄餅（越薄越好），再折疊成三角型。
5、一一入油鍋炸至金黃，撈出瀝油即可。
大麥町在院子裡清掃落葉🍂，遞一塊到嘴裏，無趣的精神忽然振奮！
很好👍繼續認真工作。加油💪大麥町。😄
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